Отдых с питанием на территории эллингов "Катрин"
Бронирование онлайн
Раннее бронирование на лето-2023 уже открыто! Самые большие скидки - только при бронировании до 30.12.2022

Дорогие гости,
администрация эллингов "Катрин" спешит сообщить, что мы учли Ваши замечания и комментарии, полученные в периоды предыдущих курортных сезонов, а также многочисленные пожелания и рекомендации по предпочтительному питанию на отдыхе – и в 2023-м году мы будем не просто управлять кафе "Сезон вкусной кухни" самостоятельно, но и обязуемся предложить гостям вкусное, безопасное и полезное трёхразовое питание по тарифу FB!

Прямо сейчас ведётся реконструкция помещений кафе и уже работает новая компетентная команда, так что к началу курортного сезона-2023 мы обязательно покажем Вам фото и видео, как всё у нас теперь устроено - и не сомневаемся, что Вам понравится! – а пока идёт акция "Раннее бронирование-2023" просто подробно расскажем обо всех новостях ниже на этой странице.

Расписание трёхразового питания для гостей и цены на сезон-2023 >>> 
Пример меню завтраков, обедов и ужинов на одну неделю >>> 
Будет ли кафе "Сезон вкусной кухни" работать по меню A la Carte? >>> 

Пример меню на одну неделю

Трёхразовое питание для гостей будет организовано по принципу совмещения элементов "шведской линии" (позиции по умолчанию) и порционной подачи блюд по Вашему выбору из предлагаемого ассортимента:

Понедельник

Завтрак: сыр российский, колбаса, масло сливочное, молоко, сметана, выпечка и хлеб в ассортименте, чай, кофе, каша молочная рисовая + по Вашему выбору: сырники творожные или сосиска отварная со спагетти.

Обед: хлеб и соусы в ассортименте, чай, узвар из сухофруктов, свежие сезонные фрукты, салат из квашеной капусты с растительным маслом + по Вашему выбору:

  • первое блюдо – борщ украинский или бульон куриный с лапшой и яйцом;
  • основное блюдо – отбивная куриная в кляре или жареная рыба;
  • гарнир – гречка отварная с маслом или каша пшеничная с луком.

Ужин: хлеб и соусы в ассортименте, кефир, чай, салат из отварной свеклы с орехами, чесноком и майонезом + по Вашему выбору:

  • основное блюдо – котлета мясная по-домашнему или запечённая куриная голень;
  • гарнир – спагетти отварные с маслом или картофельное пюре.

Вторник 

Завтрак: сыр Фета, колбаса, масло сливочное, молоко, сметана, выпечка и хлеб в ассортименте, чай, кофе, каша молочная манная + по Вашему выбору: блинчики с творогом или яичница с жареными овощами.

Обед: хлеб и соусы в ассортименте, чай, узвар из сухофруктов, свежие сезонные фрукты, салат из сурими с яйцом, огурцом и майонезной заправкой + по Вашему выбору:

  • первое блюдо – бульон куриный с лапшой и яйцом или уха из сёмги;
  • основное блюдо – котлета куриная или печень тушеная с грибами в сметанном соусе;
  • гарнир – картофель, запеченный с чесноком, или гречка отварная с маслом.

​​​​​​Ужин: хлеб и соусы в ассортименте, кефир, чай, салат из крымских помидоров с ялтинским луком и растительным маслом + по Вашему выбору:

  • основное блюдо – биточки мясные в томатном соусе или фрикасе из курицы;
  • гарнир – каша пшеничная с луком или рис отварной с маслом.

Среда

Завтрак: сыр российский, колбаса, масло сливочное, молоко, сметана, выпечка и хлеб в ассортименте, чай, кофе, каша молочная овсяная + по Вашему выбору: запеканка творожная или блинчики с курицей.

Обед: хлеб и соусы в ассортименте, чай, узвар из сухофруктов, свежие сезонные фрукты, винегрет овощной с растительным маслом + по Вашему выбору:

  • первое блюдо – бульон куриный с лапшой и яйцом или суп гороховый с гренками;
  • комплексное основное блюдо - пенне с индейкой и овощами в сметане или жаркое из свинины.

Ужин: хлеб и соусы в ассортименте, кефир, чай, салат овощной "Летний" с оригинальной заправкой + по Вашему выбору:

  • основное блюдо – крылья куриные запеченные или котлета мясная по-домашнему;
  • гарнир – гречка отварная с маслом или капуста тушеная.

Четверг 

Завтрак: сыр Фета, колбаса, масло сливочное, молоко, сметана, выпечка и хлеб в ассортименте, чай, кофе, каша молочная манная + по Вашему выбору: блинчики с яблоком или сарделька отварная с рисом и овощами.

Обед: хлеб и соусы в ассортименте, чай, узвар из сухофруктов, свежие сезонные фрукты, салат из капусты с огурцом, морковью и растительным маслом + по Вашему выбору:

  • первое блюдо – бульон куриный с лапшой и яйцом или борщ зеленый;
  • основное блюдо – ломтики говядины с овощами или котлета рыбная;
  • гарнир – гречка отварная с маслом или рис отварной с маслом.

Ужин: хлеб и соусы в ассортименте, кефир, чай, салат "Столичный" с майонезом + по Вашему выбору:

  • основное блюдо – котлета куриная или запечённая куриная голень;
  • гарнир – картофель отварной со свежей зеленью или рис с овощами.

Пятница

Завтрак: сыр российский, колбаса, масло сливочное, молоко, сметана, выпечка и хлеб в ассортименте, чай, кофе, каша молочная рисовая + по Вашему выбору: омлет с ветчиной или творог со сметаной и джемом.

Обед: хлеб и соусы в ассортименте, чай, узвар из сухофруктов, свежие сезонные фрукты, салат из отварной свеклы с орехами, чесноком и майонезом + по Вашему выбору:

  • первое блюдо – суп гречневый или бульон куриный с лапшой и яйцом;
  • основное блюдо – запеченное куриное филе с помидором и сыром или рыба жареная;
  • гарнир – соте из крымских овощей или картофельное пюре.

Ужин: хлеб и соусы в ассортименте, кефир, чай, салат овощной с растительным маслом + по Вашему выбору:

  • основное блюдо – шницель печеночный или биточки в сливочном соусе;
  • гарнир – гречка отварная с маслом или макароны отварные с маслом.

Суббота

Завтрак: сыр Фета, колбаса, масло сливочное, молоко, сметана, выпечка и хлеб в ассортименте, чай, кофе, каша молочная овсяная + по Вашему выбору: запеканка творожная или блинчики с курицей.

Обед: хлеб и соусы в ассортименте, чай, узвар из сухофруктов, свежие сезонные фрукты, винегрет овощной с растительным маслом + по Вашему выбору:

  • первое блюдо – бульон куриный с лапшой и яйцом или суп фасолевый;
  • комплексное основное блюдо – рагу из овощей с куриным филе или котлета по-киевски с гречневой кашей.

Ужин: хлеб и соусы в ассортименте, кефир, чай, салат капустный с колбасой, кукурузой и майонезной заправкой + по Вашему выбору:

  • комплексное основное блюдо – пельмени по-домашнему или печень тушеная с луком в сметане с отварным рисом.

Воскресенье

Завтрак: сыр российский, колбаса, масло сливочное, молоко, сметана, выпечка и хлеб в ассортименте, чай, кофе, каша молочная манная + по Вашему выбору: оладьи на кефире с вареной сгущенкой или яичница-шакшука.

Обед: "овощная тарелка" с помидорами и зеленью, хлеб и соусы в ассортименте, чай, узвар из сухофруктов, салат из моркови с чесноком и сметаной + по Вашему выбору:

  • первое блюдо – бульон куриный с лапшой и яйцом или суп овощной;
  • комплексное основное блюдо – капуста тушеная с говядиной или шницель печеночный с отварным картофелем.

Ужин: хлеб и соусы в ассортименте, кефир, чай, салат "Сельдь под шубой" + по Вашему выбору:

  • комплексное основное блюдо – фрикасе из курицы с рисом и овощами или жаркое из свинины.

Обращаем Ваше внимание, что это реальный пример меню на одну неделю. Ближе к датам курортного сезона-2023 мы оставляем за собой право его уточнить с сохранением примерного ассортимента и баланса блюд, но без существенных изменений – потому что нам важно, чтобы уже при бронировании номера Вы точно знали, чего именно ожидать от Вашего отдыха!

При разработке предварительного недельного меню мы ориентировались не только на то, чтобы оно получилось одновременно по-домашнему вкусным, привычным и в то же время разнообразным, сытным, но не тяжёлым, доступным по цене и основанным на крымских локальных продуктах, но и на сбалансированность и полезность Вашего питания – в каждом дне усредненно учтен рекомендуемый на отдыхе жителям наших широт баланс КБЖУ, сладкие позиции, кофе и выпечка сконцентрированы в первой половине каждого дня, наиболее популярные позиции из Ваших комментариев и пожеланий повторяются чаще прочих, ужин "легче" обеда и т.д. В дальнейшем мы также будем ориентироваться на Ваши отзывы и предложения, чтобы последовательно улучшать новую услугу трёхразового питания в "Катрин".

Для ориентирования по объемам порционной подачи в примере меню выше – расчетный вес:

  Основная порция (для взрослых гостей и детей старше 6-ти лет) Детская порция (для детей младше 6-ти лет)
Молочные каши на завтрак 150 гр 150 гр
Блинчики, запеканки, омлеты и яичницы 150 гр 75 гр
Первые блюда 300 гр 150 гр
Основные блюда 150 гр 75 гр
Салаты 150 гр 150 гр
Гарниры 150 гр 75 гр
Комплексные основные блюда 300 гр 150 гр

Расписание трёхразового питания, условия и цены

В курортном сезоне-2023 трёхразовое питание для гостей "Катрин" будет подаваться ежедневно по следующему расписанию:
- завтраки – с 08:00 до 10:00,
- обеды – с 12:00 до 14:00,
- ужины – с 17:00 до 19:00.

В случае высокой востребованности этого предложения – администрация оставляет за собой право разделить подачу на "смены" внутри заявленного расписания продолжительностью по одному часу для завтрака, обеда и ужина (все уточнения Вы сможете получить в отделе бронирования ближе к дате Вашего заезда или при поселении на Reception).

Базовый тариф FB на одного гостя в день в курортном сезоне-2023
(трехразовое питание):
  При предварительном
бронировании номера по тарифу FB
При заказе на Reception
(доступно до 16:00 на следующий день)
Для взрослых гостей и детей старше 6-ти лет 1000 руб. 1300 руб.
Для детей младше 6-ти лет* 500 руб. 650 руб.

* Все блюда в меню готовятся из свежих продуктов с соблюдением базовых требований пищевой безопасности и адаптированы для питания детей от 3-х лет, выбор блюд для питания детей младше 3-х лет из предлагаемого ассортимента остаётся только на усмотрение родителей. В случае, если у Вас или у Вашего ребёнка есть аллергические реакции или непереносимость каких-либо продуктов – пожалуйста, предупреждайте нас об этом заранее и уточняйте состав блюд у сотрудников кафе при посещении.

Обращаем Ваше внимание, что предложение отдыха с трёхразовым питанием пока ограничено техническими возможностями нашего обновлённого кафе и в курортном сезоне-2023 не может быть предоставлено всем гостям, проживающим в "Катрин" в периоды высокой востребованности летнего отдыха – поэтому если Вам нравится этот вариант, выбирайте и бронируйте отдых по тарифу "FB" прямо сейчас!

Также обращаем Ваше внимание, что продажа отдельно завтраков, обедов или ужинов в курортном сезоне-2023 не предусмотрена, возврат средств за оплаченное, но неиспользованное питание отелем не предоставляется. В день заезда по умолчанию включены обед и ужин, в день выезда – завтрак. По Вашему предварительному запросу в отдел бронирования – обед может быть перенесён для всех гостей, проживающих в забронированном номере, со дня Вашего заезда на день выезда.

Бронируйте отдых по телефону
+7 (861) 201-82-38
или самостоятельно на этом сайте
и до встречи в эллингах “КАТРИН” в сезоне-2023!

Будет ли кафе также работать и по меню A la Carte?

К сожалению, мы пока не можем ответить на этот вопрос, потому что новая и приоритетная для нас концепция организации трёхразового питания, включенного в стоимость отдыха в "Катрин", требует от нас большого количества изменений для обеспечения качества блюд и соблюдения высоких требований к безопасности питания. Но мы очень постараемся, чтобы в вечернее время всем гостям, не воспользовавшимся предложением по тарифу FB, были доступны предложения позднего ужина, любимая всеми пицца или меню мангала. Точнее на этот вопрос сможем ответить только накануне курортного сезона-2023 (ориентировочно – в конце апреля или начале мая). Подписывайтесь на нашу страницу ВКонтакте, чтобы не пропускать анонсы, новости и специальные предложения!

А всем, кто предпочитает на отдыхе готовить самостоятельно – по-прежнему рекомендуем обратить внимание на варианты размещения в апартаментах с кухней. На территории эллингов есть несколько магазинов с продуктами питания и готовой кулинарией (работают ежегодно в период курортного сезона), у въезда на территорию эллингов обычно продаются свежие сезонные овощи и фрукты в ассортименте.

Расписание трёхразового питания для гостей и цены на сезон-2023 >>> 
Пример меню завтраков, обедов и ужинов на одну неделю >>> 

Последнее редактирование этой страницы администрацией эллингов: 27.10.2022 года.